O que é?
Método de controle da produção que consiste na verificação da coerência entre a quantidade de matérias-primas e embalagens consumidas no processo produtivo e a quantidade efetivamente produzida em um estabelecimento industrial.
De forma geral, este método visa a validação da produção de determinado estabelecimento industrial, levando-se em conta os insumos e as embalagens consumidas.
Aplica-se neste método, tão somente as quantidades de insumos consumidos na produção, portanto não há que se falar valores. Portanto, custos com mão-de-obra direta ou indireta, energia utilizada, dentre outros não são levados em conta. Por outro lado, tais custos podem fazer parte de um estudo mais amplo considerando o resultado da auditoria de produção.
A auditoria de produção objetiva identificar perdas no processo produtivo, desvios fraudulentos ou ainda erros de funcionários e colaboradores do estabelecimento industrial.
As perdas no processo produtivo tem origem na não adequação das instalações industriais em relação à matriz de produção do estabelecimento industrial. Elencamos alguns ítens que podem causar perdas no processo produtivo:
- equipamentos obsoletos ou com manutenção inadequada;
- produção acima do limite especificado pelo fabricante do equipamento;
- lay-out inadequado das instalações industriais, etc.
Já os desvios fraudulentos podem ser fruto de diversas causas, dentre as quais destacamos:
- adulteração proposital de fórmulas, com objetivo de se apropriar de matérias-primas valiosas, simulando utilizá-las na produção;
- sucateamento de produção sem o devido processo de avaliação da mesma;
- apropriação de produtos finais ou em elaboração por funcionários e colaboradores da empresa em situações em que não há um controle interno eficaz na prevenção ou detecção desses atos;
- conluio entre fornecedores e funcionários da empresa responsáveis pela compra e/ou recepção de matérias-primas e embalagens.
Como resultado final da auditoria de produção tem-se três situações possíveis:
- Produção coerente com a utilização dos insumos;
- Produção insuficiente em relação aos insumos utilizados;
- Insumos insuficientes em relação à produção verificada.
Cada um dos produtos submetidos à auditoria de produção terá como resultado uma das situações descritas acima. Portanto, se houver diversos produtos ou sub-produtos sob análise, é possível que ocorra os três resultados simultaneamente no mesmo estabelecimento industrial.
Onde se aplica?
A Auditoria de produção pode ser aplicada em qualquer estabelecimento industrial que utilize em sua linha de produção, qualquer tipo de insumo, sejam eles sólidos, líquidos ou gasosos, ou ainda uma composição entre eles.
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